Ni har varit min räddning för att inte bli galen den här sommaren. Mina första timmar ensam utan familjen (sedan 27 dec förra året) har varit när jag fått gå några vändor till skogen och plockat blåbär. Totalt har det blivit 2 liter på två vändor.
En liter gick till tre stycken mycket goda (två är i frysen för höstens mys) …
Den andra litern blev två sådana här underbara burkar (hoppas att de smakar gott) …
Och vet ni vad?! Galna jag ska ut igen. Det finns så många små små små söta i skog o mark. Minst en eller två litrar till ska plockas och frysas in som de är. Alltid bra till smoothies, puré till ett Lejon, paj, tårtor eller annat gott.
A och jag har sagt att vi ska ut och plocka lite lingon när de vågar mogna.
Härligt att du sparar sommaren på "burk", till hela familjen! Önskar jag vore bärplockare (har inte tålamodet), svamp dock ok. Kram Amie
SvaraRaderaSjälvklart! Blev ju nästan halvlitern igår också, med hjälp av Viran. Är lite tävlingsmänniska, så det är väl att jag tävlar med mig själv om att få ihop en viss mängd på en viss tid. Och att jag hur gott det är att få använda "egna" produkter i sin matlagning/bakning.
SvaraRadera